La Fiera del Riso al Boma, fino al 23 ottobre tanti risotti e specialità

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Creato 07 Ottobre 2017

Pubblicato 07 Ottobre 2017

MANTOVA, 7 ott. - Anche quest'anno ci aspettano molte novità per la Fiera del Riso di Mantova, che ha preso il via giovedì 5 ottobre, alle 19.30 nella tensostruttura allestita nel parcheggio del Centro Commerciale la Favorita (Boma), fino al 23 di ottobre.

Prima dell'apertura degli stand al pubblico, giovedì 5 ottobre, si è svolta l'inaugurazione della manifestazione con il taglio del nastro, alla presenza delle autorità locali e dei soci della consortile La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani, A.C.S. Castelbelforte, Polisportiva Bigarellese, Associazione Strada del Riso, Polisportiva san Giorgio, Pro Loco Vilimpenta, Società Agricola Anatra Felice e Riseria Schiavi.

Per i primi giorni di Fiera del Riso, dal 5 di ottobre all'8, le 18 cucine presenti nella tensostruttura, cucineranno risotti di ogni tipo e gusto, nel menù ritroveremo prodotti tipici del nostro territorio, come, il tartufo, il pesce d'acqua dolce, i saltarei, la zucca; ma anche novità, tra le quali un risotto, con pere, taleggio e liquerizia, che sarà proposto nello stand Showcooking a cura del ristorante "Spia d'Italia".

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