Antica Fiera dei Mangiari, stasera Swing Cooking Show
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- Creato 15 Giugno 2017
- Pubblicato 15 Giugno 2017
MANTOVA, 15 giu. - Prosegue anche stasera l'Antica Fiera dei Mangiari sul Lungolago Gonzaga di Mantova. Stand gastronomici aperti dalle 18 a mezzanotte. Nell'Arena Castello, ore 21.30 - concerto gratuito di Swing Cooking Show.
The Swing Cooking Show è un progetto live artistico in cui la buona musica e il buon cibo "made in Italy" si incontrano in una combinazione esplosiva.
Una band di sei elementi (gli Swingredienti) suona dal vivo brani originali e cover in stile swing mentre, al lavoro dietro ai fornelli, lo chef di turno svela i propri segreti al 'maestro di cerimonie' Big Bengi (Daniele Benati, Ridillo) che interagisce con il pubblico.
Lo Swing Cooking show è puro intrattenimento, ma è anche la volontà di mettere in primo piano valori che ci appartengono come il cibo made in Italy, i modi di prepararlo o inventarlo, i gesti ed i saperi antichi di cui è ricchissimo; con la complicità dello chef che illustra di volta in volta i suoi piatti, moderni o tradizionali che siano, ma comunque fortemente espressione del territorio, ecco affiorare piano piano un bagaglio di tradizioni culinarie intrecciate alle nostre tradizioni musicali.
Lo spettatore rivede scorrere nella memoria i piatti del cuore o le merende della nonna e può partecipare, suggerendo un ingrediente diverso o una cottura alternativa, perché si sa che in Italia ogni famiglia è da sempre custode di ricette proprie e piccoli segreti che si tramandano di generazione in generazione.
In un epoca in cui il "Cooking" è diventato un vero e proprio genere televisivo, iil palco è allestito come una cucina, tovaglie a quadretti che fanno tanto Little Italy, sullo sfondo lo swing anni '50 tra Carosone, Louis Prima, Buscaglione e Ray Gelato ma anche i classici del pop italiano riproposti in questa chiave musicale.
