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Domeinca, 26 Gennaio 10:01:am

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Orto e giardino biodinamico, i lavori di gennaio e febbraio

Agricoltura OrtoBiodinamico1Questi sono i mesi più freddi dell'anno, tuttavia i lavori nell'orto e nel giardino biodinamico non mancano mai. Dobbiamo però tenere presente che se il suolo, il prato, le piante sono gelati vanno lasciati stare. In questo caso ci si può dedicare ai lavori in serra o al riordino dei diversi materiali, come sementi e attrezzi.

Ecco alcune operazioni utili che possiamo fare in questi mesi:

• Finire di raccogliere le ultime foglie cadute e accumularle per avere del materiale integrativo del compostaggio domestico oppure per crearsi una torba utile per i terricciati di semina. Inoltre, le foglie più resistenti potranno essere utili a primavera per la pacciamatura delle aiuole e difendere le piante dalle erbe infestanti.

• Possiamo vangare le zone dell'orto che non erano state preparate nell'autunno, sempre che il terreno sia in tempera. È molto importante imparare a lavorare il terreno nel momento giusto, né quando è troppo bagnato né quando è troppo secco.

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L'agricoltura bio tutela la biodiversità

Ambiente Biodiversità1Un milione di specie animali e vegetali è minacciato di estinzione: una su otto, secondo i dati del rapporto IPBES. E una parte della responsabilità pesa sulle spalle di scelte agricole insostenibili: degrado della terra, coltivazioni a misura di macchine e non di natura, utilizzo di pesticidi che si accumulano negli organismi animali, minandoli e portandoli alla scomparsa.

Ma l'agricoltura può fare altre scelte, e riportare nei campi coltivati piccoli mammiferi, uccelli e insetti dando un enorme contributo alla difesa della biodiversità.

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L'importanza del giusto prezzo

Economia GiustoPrezzo1Il primo elemento su cui lavorare per giungere a un risanamento economico della società in generale e dell'agricoltura in particolare è quello del giusto prezzo.

Il giusto prezzo è quello che remunera correttamente tutti gli operatori che hanno contribuito alla realizzazione di un prodotto e permette loro di continuare a implementare il processo produttivo a beneficio di tutta la comunità.

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Scegliere il bio di NaturaSì a Mantova: buono per l’uomo e per la terra

NaturaSìMantova Negozio1MANTOVA, 07 mag. - NaturaSì Mantova, il nuovo negozio e bistrot bio, ha compiuto da poco i suoi primi 2 anni di vita. Nasce dall'idea di portare un cibo sano biologico e biodinamico in una città storicamente attenta ai valori della terra.

Nell'ampio spazio del negozio è disponibile un assortimento rinnovato di oltre 4000 prodotti bio certificati, dall'ortofrutta, anche di aziende biodinamiche locali, al pane di filiera, dai freschi alle referenze vegetariane e vegane, oltre ai prodotti privi di glutine e adatti per chi soffre di intolleranze alimentari.

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Staff - Agenzia per il lavoro

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