Macelleria islamica clandestina in un garage a Gambarara con oltre 200 kg di carne fra bici e passeggini (VIDEO)

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Mantova Carabinieri MacelleriaIslamicaClandestina-20GiugnoMANTOVA, 20 giu. - Una macelleria islamica clandestina in un garage in mezzo a passeggini e e biciclette e da dove proveniva un fortissimo odore di carne. Questo quanto hanno trovato i Carabinieri del Nucleo Operativo e Radiomobile di Mantova a Gambarara.

Quando i militari si sono addentrati in quello che dall'esterno sembrava un garage, su un bancone improvvisato hanno trovato appoggiati una sega a nastro e una bilancia e vicino un frigo professionale. Oltre a quanto già descritto c'erano anche più di 200 chili di carne, tra cui una buona parte già divisa in porzioni, imbustata alla buona e appoggiata sul pavimento insudiciato.

All'esterno della struttura è stao trovato un furgone frigo con refrigeratore spento e all'interno ancora altri pezzi di carne da tagliare.

I Carabinieri hanno immediatamente attivato il Distretto Veterinario dell'Ats Valpadana. Una volta sul posto, gli addetti hanno accertato che l'attività non aveva alcuna autorizzazione e le condizioni igienico sanitarie in cui si operava sono state definite pessime con il concreto rischio per la salute pubblica derivante dall'immissione al consumo alimentare. per questo è stata disposta la distruzione della carne, mentre i locali e gli oggeti ritrovati nel garage e sul furgone sono stati posti sotto sequestro.

Il responsabile dell'attività, un cittadino 41enne originario del Marocco, è stato denunciato per commercio di sostanze alimentari nocive. L'uomo si è giustificato dicendo che la carne che stava preparando era destinata ad amici e parenti ed era stata tagliata secondo le norme della legge islamica, ossia secondo la preparazione halal. Tale metodo prevede un preciso rituale nella macellazione e nel taglio in modo tale che l'alimento possa essere consumato, dal fedele, senza che si corra il rischio di commettere peccato.

(am)

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